手術後、辛いものは食べても大丈夫ですか？

辛いものは胃の動きを高めたり、便通をよくしたりするため、適度にとる分には問題ありませんが、食べ過ぎによる過度の刺激は控えましょう。

手術後、コーヒーは飲んでも大丈夫ですか？

胃への刺激が少なく、栄養補給に役立つため、最初は牛乳を入れたカフェオレがおすすめです。ブラックコーヒーもゆっくり飲んでお腹の症状が出なければ大丈夫です。

規則正しい食事ができない場合は？

食事はできるだけ規則正しく食べることが大切ですが、仕事などの都合で難しい場合があります。そのようなときは、なるべく空腹の時間を短くすることがポイントです。ゼリーやパン、クッキーなど、空いた時間にすぐに食べられるようなものを携帯しておくとよいでしょう。

改訂版 胃を切った人のための毎日おいしいレシピ250, p184, Gakken, 2023
がん研有明病院の胃がん治療に向きあう食事, p58, 女子栄養大学出版部, 2015
毎日おいしく食べる! 胃を切った人のための食事, p20-25, ナツメ社, 2013